Mantenimiento planificado de planta
Las revisiones de cada línea y equipo por diaria, semanal, mensual o anual, generadas solas y con calendario.
ISO 22000 · Seguridad alimentaria
GMAO para la ISO 22000: mantenimiento de planta con registros
En una planta alimentaria, los equipos bien mantenidos son parte de la seguridad. GMAO CLOUD planifica las revisiones, registra lo hecho y guarda la prueba para IFS, BRC o ISO 22000.
ISO 22000
La ISO 22000 es la norma internacional de sistemas de gestión de la seguridad alimentaria. Exige programas de prerrequisitos y controles que incluyen el mantenimiento de equipos e instalaciones en condiciones adecuadas, con registros que lo demuestren. Los esquemas reconocidos como IFS y BRC piden evidencias similares en el mantenimiento de planta.
Qué pide la ISO 22000 al mantenimiento
Los aspectos de la planta donde el mantenimiento deja registro.
Programas de prerrequisitos
Mantener equipos e instalaciones de forma planificada y con registros de las revisiones.
Control de equipos e infraestructura
Equipos identificados, en buen estado y con historial de intervenciones.
Información documentada
Registros conservados y disponibles para auditorías y clientes.
Trazabilidad y acciones correctivas
Reconstruir lo que se hizo y actuar cuando algo falla.
Cómo te ayuda GMAO CLOUD con la ISO 22000
Revisiones planificadas, registros completos y prueba lista.
Registros periódicos con valores
Checklists con lecturas de temperatura, presión y otros valores, con rangos y fotografías, completados desde el móvil.
Equipos identificados
Cada máquina con su ficha, su historial y su etiqueta QR para identificarla en planta.
Materiales y lotes
Qué repuesto o consumible se usó en cada intervención, con su lote.
Gestión de no conformidades
Tres entradas: el cliente marca como KO una incidencia desde su app, el técnico anota una anomalía en el activo durante la orden y las encuestas de satisfacción asociadas a cada orden recogen la valoración. Todo queda registrado y se resuelve con su orden correctiva.
Documentación y certificados
Fichas técnicas, certificados e informes asociados a cada equipo, con aviso de caducidad.
¿Lo vemos con tu forma de trabajar?
Déjanos tus datos y te escribimos para ver si encajamos. Sin compromiso ni permanencia.
Evidencias que quedan para la auditoría
Los registros que pide un auditor de planta.
- Plan de mantenimiento por línea y equipo con las revisiones hechas.
- Checklists cumplimentados con valores, fotos y firma.
- Historial de averías e intervenciones por máquina.
- Materiales y lotes empleados.
- Documentos vigentes asociados a cada equipo.
Para quién es
Para industria alimentaria y de bebidas, cocinas centrales y plantas de envasado que trabajan bajo ISO 22000, IFS o BRC y necesitan registros de mantenimiento fáciles de enseñar.
Preguntas frecuentes
¿Qué le pide la ISO 22000 al mantenimiento?
Que los equipos e instalaciones se mantengan de forma planificada, en condiciones adecuadas y con registros que lo demuestren, dentro de los programas de prerrequisitos.
¿Sirve también para IFS o BRC?
Estos esquemas piden evidencias parecidas de mantenimiento de planta: planes de revisión, registros de intervenciones e historial de equipos. Los registros que genera GMAO CLOUD sirven de base para esas auditorías.
¿Puedo registrar lecturas como temperaturas?
Sí. Los checklists admiten campos numéricos con unidad y rangos mínimo y máximo, y una lectura fuera de rango queda marcada.
¿Cómo identifico cada equipo en la planta?
Con una etiqueta QR por equipo que el técnico escanea desde la app para abrir su ficha e historial.
¿Cómo quedaría la ISO 22000 en tu operativa?
En una demo repasamos los registros que te pide tu auditoría ISO 22000 y cómo salen del trabajo diario en GMAO CLOUD.